Salta lakritskolor
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl sirap
1 dl turkisk peppar
2 tsk smör
Blanda grädde, socker, sirap, kakao och de krossade turkisk pepparkaramellerna i en vid gryta. Låt det koka upp under omrörning. Låt sedan koka kraftigt utan lock tills smeten klarar kulprovet. Rör ner smöret och häll smeten i en bakplåtsklädd form. Ställ kolan kallt att stelna. Klipp i bitar och packa in i fint papper. Man kan också doppa kolorna i smält mörk choklad och strö havssalt ovanpå.
Idag ska jag ha en mysig lördag med brödbak och ett fudgeförsök. En tur till second hand står också på att göra listan! Ha en bra lördag vänner!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar