Nyårsdagen var en riktig mysdag och jag och min S var kompisar med soffan nästan hela dagen. Vi såg på film och fikade på klassiska kärleksmums och kaffe framåt kvällen. Mums var verkligen ordet!
kärleksmums
4 ägg
4 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
6 msk kakao
200 gr smält smör
1,5 dl grädde
glasyr
100 gr mjukt smör
2 dl florsocker
2 msk starkt kaffe
1 dl vispgrädde
1 dl kakao
kokosflingor till garnering
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i äggsmeten. Smält smöret och blanda i mjölken och ner i smeten. Klä en plåt med bakplåtspapper och grädda kakan i ugnen i 15 minuter i 200 grader. Blanda under tiden ihop glasyren och bred på kakan när den svalnat, strö sedan på rikligt med kokosflingor och bjud dina nära och kära!
bild emma
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar