mammas marsipangris

Mamma önskar sig alltid en marsipangris när hon fyller år. Jag brukar alltid köpa en fin på konditori men i denna gång gjorde jag min egen!

bild emma

himmel i en kopp

En söndagmorgon är det alldeles underbart att njuta av att ha hela himlen i en kopp.
Värm mjölk, häll i hackad vit choklad och smält ihop till en rykande varm dryck. Droppa i några små droppar blå karamellfärg och lägg i små moln av marshmallows! Idén fick jag från underbara bloggen Bake my day.

bild emma

lakritssega kolor

Salta lakritskolor
3 dl vispgrädde
3 3 dl strösocker
1 1 dl sirap
1 1 dl turkisk peppar
2 2 tsk smör

Blanda grädde, socker, sirap, kakao och de krossade turkisk pepparkaramellerna i en vid gryta. Låt det koka upp under omrörning. Låt sedan koka kraftigt utan lock tills smeten klarar kulprovet. Rör ner smöret och häll smeten i en bakplåtsklädd form. Ställ kolan kallt att stelna. Klipp i bitar och packa in i fint papper. Man kan också doppa kolorna i smält mörk choklad och strö havssalt ovanpå.

Idag ska jag ha en mysig lördag med brödbak och ett fudgeförsök. En tur till second hand står också på att göra listan! Ha en bra lördag vänner!

pepparkakskola

Smaskiga pepparkakskolor

1 dl vispgrädde
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl strösocker
1 tsk pepparkakskrydda

Koka ihop alla ingredienser i minst 10 min. Bred sedan ut smeten på bakplåtspapper. Klipp i lagom stora bitar och packa in i smörpapper. Mums!




bild emma

julinspiration

bilder från weheartit.com

mozart

 

Älskade mozartkula, kan vara min favorit på julgodisbordet!

Nougat, Mandelmassa och fin choklad. Enkla att göra och farligt goda.

bild emma

månadens sötsak

 

Denna gång ska jag delta i månadens sötsak som Tea på Sötasaker ordnar!

Månadens tema är färgglatt och jag tycker att mina citronmuffins med philadelfiafrosting blev himla färggranna och söta!

bild emma