Världsenkla mandelmassekakor med få ingredienser. Har du en korv med mandelmassa skruttandes i kylskåpet, så tycker jag att du ska göra dessa enkla kakor på direkten. Fått inspiration från Sötasaker.
200 gr mandelmassa
1 äggvita
Nötter av valfri sort
Vispa äggvitan ganska så ordentligt och riv ner mandelmassan i äggvitan. Forma till bollar, platta ut lite och tryck i en nött i mitten. In i ugnen på 175 grader i ca 10 min.
Ät med en gång till en god kopp kaffe!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar