Förra veckan var full av jobb och inte så mycket tid för bak och pyssel. Nu är det återigen måndag och jag startar veckan med en sovmorgon och chokladdrömsbak. Nu är det dags att gå ner till kontoret och i eftermiddag blir det dans!
spröda chokladdrömmar
150 gr smör
3 1/2 dl strösocker
1 1/4 dl matolja
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 tsk hjortronsalt
Rör smör och socker poröst. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan i smeten. Arbeta degen lätt och forma små bollar som du lägger på plåtar med bakplåtspapper. Platta varje boll lite lätt och grädda de i mitten av ugnen i 150 grader i 20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar